【完全プライベート投稿】こだわりのお蕎麦コース「一幸庵」へ行ってきました！

皆さまこんにちは！
今回はこれまでの記事とは少し違う、完全プライベート投稿です😆
たまにはこんな内容も良いですよね？笑

お題にもある通り、今回はこだわりのお蕎麦コースを食べに行ってきました！
普段、こんなに丁寧にお蕎麦を味わったことはなかったので、人生初の体験でした🤗

こだわり抜かれた蕎麦コース「一幸庵」へ

お伺いしたお店は、『一幸庵』さん。
公式HP：https://teuchi-soba.com
予約はなんと1日2組限定という特別感…！

今回いただいたのは、季節の天ぷら5種＋6種のお蕎麦のコース。
囲炉裏を囲んでいただくスタイルで、非日常感がすごい…！

【写真① 囲炉裏の雰囲気】

最初の一品は低温調理の鴨肉ロースト。
しっとり柔らかくて衝撃の美味しさでした😊

【写真② 鴨ロースト】

一幸庵さんのお蕎麦は、種類ごとに味・香り・喉越しが全然違います。

正直、こんなに丁寧にお蕎麦を味わったことが人生で初めてでした（笑）
美味しすぎて、写真を撮り忘れて先に食べてしまったものも…😂

【写真③〜⑥ お蕎麦いろいろ】

お蕎麦の間に出てくる天ぷらがこれまた美味しい…！
お庭で採れた山菜やお野菜、フルーツまで揚げたてを提供してくれます。

【写真⑦ 天ぷら】

実は、今回お蕎麦以上に楽しみにしていたのがうなぎでした！😋
目の前の囲炉裏で焼かれていく姿は、見ているだけで幸せ…。

・白焼き
・蒲焼き（タレは表面にサッと塗るだけ）

この2種をいただけるなんて最高すぎます😍

【写真⑧ 焼き上がりのうなぎ】

デザートまでしっかり美味しく、最高のコースでした。

食後に一緒に行った友人が次回予約を取ろうとしたところ…

なんと2年後まで満席！

そのため、現在は予約受付をストップされているそうです。
今回タイミングよく伺えたのは本当にラッキーでした😭

またチャンスがあれば必ず行きたいと思います！